아연 함량이 높은 식품 10 가지

아연은 우리 몸의 필수 미네랄입니다. 예를 들어, 수백 가지의 효소 반응에 참여하고, 산화 적 손상으로부터 보호하며, 상처 치유에 참여하여 DNA를 생성하는 등의 기본적인 역할을 수행합니다. 또한 헤모글로빈 생성에 필요합니다.

아연 결핍과 건강 문제

인체에는 아연을 합성 할 수있는 능력이 없기 때문에식이 요법을 통해 획득해야합니다. 섭취 된 모든 아연 (흡수가 소장에서 일어난다) 중 20 % 만 사용하는 것으로 추정됩니다.

이 미네랄의 일일 권장량은 15mg / 일이지만, 동화는 사람마다 다릅니다. 아연의 부족은 다음과 같이 음식물에서 ​​제외되는 경우 자체적으로 나타납니다. 붉은 육류, 해산물, 전곡 또는 유제품 .

아연 결핍에 가장 걸릴 위험이있는 사람들은 다음과 같습니다.

• 채식주의 자 및 완전 채식주의 자
• 임산부
• 지구력 선수
• 알코올 중독
• 위장병 환자
• 과잉 철분 보충제를 섭취하는 사람들

채식 주의자와 완전 채식인 모두 당신의 식단에 들어갈 수있는 아연이 풍부한 음식이 있습니다. , 예를 들면 병아리 콩 또는 호박 씨앗.

아연 결핍 증상은 다음과 같습니다.

• 빈번한 감염
• 어둠 속에서 나쁜 시력
• 탈모
• 맛의 감각에 문제가있다.
• 냄새의 감각에 문제가있다.
• 피부에 염증
• 느린 성장
• 천천히 상처 치료.

아연이 많은 식품

그러나, 이 미네랄이 풍부한 음식은 무엇입니까? 어떤 식품이 다량의 미량 원소를 제공합니까? 아래 아연 함량이 높은 10 가지 음식 목록을 찾을 수 있습니다.

1. 돼지 고기

돼지 고기가 마른 경우, 우리가 먹을 수있는 건강에 좋은 고기 중 하나입니다. 어떤 고기와 마찬가지로 B 그룹의 단백질과 비타민이 풍부하며 아연 . 정말로 건강을 먹고 싶다면, 항상 동물의 식단에 투여되었을 수있는 화학 물질, 항생제 또는 호르몬을 피하기 위해 유기농 고기를 선택하십시오. 이 음식 100 그램에는 6.72 mg의 아연과 179 칼로리가 들어 있습니다.

2. 다크 초콜릿

초콜렛 애호가라면 다크 초콜릿을 먹을 이유가 하나 더 있습니다. . 음, 코코아는 산화 방지제와 마그네슘뿐만 아니라 아연에서도 풍부합니다. 분명히 다크 초콜릿에는 포화 지방 함량이 높고 칼로리가 많습니다. 그러나이 맛있는 즐거움은 건강에 도움이됩니다. 다크 초콜릿 30g에는 아연 약 3mg이 함유되어 있습니다.

3. 현미

섬유질, 산화 방지제, 미량 영양소가 많이 함유되어 있고 혈당 지수가 낮기 때문에 전체 제품을 섭취하는 것이 항상 건강에 좋습니다. 현미에 관한 한, 흰 쌀보다 칼륨, 마그네슘, 셀레늄, 설탕이 더 많이 포함되어 있기 때문에 오래 유지됩니다. 이 음식 100 그램에는 아연 2.02 밀리그램과 칼로리 111 칼로리가 들어 있습니다. .

4. 계란

계란은 아연 함유량이 높은 식품입니다. . 이 미량 원소는 주로 비타민 A, E, D 및 K와 같은 다른 미량 영양소가있는 노른자에서 발견됩니다. 달걀 노른자는 콜레스테롤을 증가시키기 때문에 유명하지만 추론 방식으로 먹는 것이 나쁘지 않습니다. 100 그램의 계란에는이 미네랄 4.93mg이 들어 있습니다.

5. 게

게는 아연이 풍부한 맛있는 음식입니다. . 단백질의 좋은 원천이되는 것 외에도 칼로리가 적고 지방량이 적으므로 체중 감소에 이상적입니다. 유일한 문제는 고농도의 나트륨을 함유하고있어 액체가 유지되고 압력이 증가한다는 것입니다. 그러나 적당히 섭취하는 것은 나쁜 음식이 아닙니다. 게의 100 gr에는 아연 7.6 mg과 칼로리 84 개가 들어 있습니다.

6. 굴

굴은 높은 아연 함량 때문에이 목록에서 가장 많이 먹는 음식입니다. . 존재하는 다른 품종은 100g 당 16 ~ 182mg의 미네랄을 제공 할 수 있습니다. 더 많은 아연을 포함하는 품종은 동양 야생 굴이며, 100 gr 당 182 mg을 제공합니다. 의심 할 여지없이, 아연이 풍부한 음식.

7. 쇠고기

이미 육류 제품은 아연이 풍부한 식품이지만, 의심의 여지없이, 이 미네랄 함량이 가장 높은 고기는 쇠고기입니다. . 이 고기 100gr에는 아연 10mg이 들어 있는데, 권장 일일 소비량 (CDR)의 70 %입니다. 당신이 그것을 사기 위하여 정육점에 간다면, 마른 고기를 만들어보십시오.

8. 호박 씨앗

유제품이나 육류 제품을 섭취하지 않는 사람들에게이 음식은 아연을 섭취하는 좋은 대안입니다. . 100 gr의 경우 그 대략적인 함량은 10 mg입니다.우리가 1 온스 (약 85 종자)를 취하면 그 함량은 3mg입니다. 즉, 일일 권장 금액의 19 %입니다.

9. 땅콩

땅콩은 훌륭한 아연 원천이며 자연적으로나 맛좋은 향이 나는 땅콩 버터 형태로 섭취 할 수 있습니다. 땅콩 버터에는 많은 양의 인, 비타민 E 및 비타민 B7이 포함되어 있습니다. 또한,이 음식 100 그램 당 3 mg의 아연 .

10. 수박 씨앗

수박 씨앗은 아시아와 중동에서 인기있는 음식입니다. 그들은 보통 날 것으로 먹거나 샐러드에 첨가하거나 오븐에서 조리합니다. 100 gr은 10 mg의 아연을 제공합니다 (일일 권장량의 70 %). . 1 온스는이 무기물 3mg, 즉 CDR의 19 %입니다.