11 가지 유형의 버섯 (및 그 특성)
우리가 살아있는 존재를 생각할 때, 대부분의 사람들은 동물과 식물에 대해 즉시 생각하는 경향이 있습니다. 그것은 우리가 직접 더 자주 할 수있는 두 가지 유형의 살아있는 존재이기 때문에 논리적입니다. 그러나 진실은 동물과 식물의 왕국이 존재하는 유일한 존재가 아니라는 것입니다. 또한 (우리가 다양한 원생 동물을 발견하는) 원주민 또는 protoctist 인 monera kingdom (박테리아가 속하는)과 진균이 있습니다.
이 마지막 왕국과 관련하여, 일반적으로 떠오르는 첫 번째 이미지는 버섯의 이미지이지만, 사실은 버섯 종류가 많이있다. (헛되지 않아서, 우리는 살아있는 존재의 다섯 가지 큰 집단 중 하나 앞에있다). 이 기사에서 우리는 가장 잘 알려진 것들을 보게 될 것입니다.
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버섯이란 무엇입니까?
우리는 버섯을 지수라고 부릅니다. 현존하는 생명체의 다섯 왕국 중 하나 이는 키틴을 주성분으로하는 세포벽과 먹이를 먹는 방식으로 진핵 생물 세포 (즉, DNA가 발견되는 핵을 가지고 있음)로 구성되는 것을 특징으로하며, 흡수는하지만 부 영양 영양이있다.
이 마지막 용어 인 종속 영양 (heterotrophic)은 동물처럼 곰팡이가 외부 유기 물질의 생존을위한 에너지로의 변환에 의존한다는 것을 나타냅니다. 다른 말로하면, 당신은 다른 생명체에서 유래 한 물질을 소비해야합니다.
사실,이 의미에서 버섯 생태 수준에서 매우 중요합니다. 이 존재들은 생태계의 유지에 근본적인 기여를하면서 죽은 물질의 주요 분해자 중 하나로 간주되기 때문에.
버섯은 진정으로 광범위한 왕국이며 거대한 다양성과 다양성이 있습니다. 그 이유는 분류 할 수있는 다양한 분류가 있습니다 우리는 몇 가지를 볼 것입니다 이러한 삶의 형태.
1. 기본형에 따른 진균의 종류
가장 빠르고 쉬운 분류 중 하나는 일반적으로 세 가지 주요 방법을 찾을 수 있다는 사실과 관련이 있습니다. 그것은 우리가 발견 할 수있는 엄청난 다양성을 제쳐두고 있지만 매우 효과적입니다. 이러한 의미에서 우리는 세 가지 유형을 발견 할 수 있습니다.
1.1. 버섯
그것은 대부분의 사람들에게 가장 전형적인 곰팡이 유형입니다. 사실,이 용어는 전체 존재에 그다지 많은 부분을 말하지 않고 그 부분 중 하나 : 그 결실에 해당하는 가장 외적인 부분과 보통 우산이나 모자 모양을하고있다. .
나머지 균류는 지하 (또는 그것이 자라는 표면 아래)에있을 것입니다. 따라서 기술적으로 우리는 버섯이 특정 유형의 곰팡이의 일부에 불과하다는 점에서 버섯과 곰팡이를 구별 할 수 있습니다. 그것을 고려하는 것이 중요합니다. 모두가 식용이 아님 , 많은 종은 유독하고 심지어 우리에게 치명적일 수 있습니다.
1.2. 효모
효모 그룹 내에서 분류 된 균류는 물질을 분해하는 방식으로 특징 지어지며, 이러한 메커니즘은 발효 (비록 곰팡이가 사용할 수있는 것은 아니지만)입니다.
탄수화물과 설탕은 인간이 천년 동안 사용해온 다른 요소로 변형됩니다. 제빵이나 베이킹과 같은 과정에서 . 그들은 또한 단세포 유형의 곰팡이 유형으로 특징 지어진다.
1.3. 곰팡이
곰팡이는 일반적으로 미세한 크기의 곰팡이의 한 유형으로, 파괴적인 표면이나 살아있는 생물을 파괴하는 행동을 특징으로합니다. 그들은 일반적으로 필라멘트의 덩어리로 이루어져 있습니다. 그러나, 이것은 그들이 항상 부정적이라는 것을 의미하지는 않습니다. 어떤 경우에는 의약품 (가장 명확한 예는 페니실린)을 생성 할 수 있기 때문입니다.
2. 인간에 대한 영향에 따른 분류
곰팡이를 분류하는 또 다른 간단한 방법은 곰팡이 자체와 관련이 없지만 우리에게 줄 수있는 효과 또는 우리가 줄 수있는 유용성입니다. 이러한 의미에서 분류는 실체 그 자체에 대한 것이 아니지만 그 효과에 대한 분류는 이러한 카탈로그를 만드는 것이 유익 할 수있다. 부정적인 영향을 미치는 사람들과 같은 긍정적 인 효과를 가진 사람들을 분리하십시오. . 이러한 유형 중 다음을 찾을 수 있습니다.
2.1. 식료품 점
일반적으로 인구의 대부분을 차지하는 그룹 중 하나는 먹을 수있는 버섯, 인간 (또는 동물) 소비에 적합한 그룹입니다. 대부분은 매우 건강합니다. 칼로리가 적고 단백질과 비타민이 많이 함유되어 있습니다. 실제로, 그들 중 일부는이 나라 트 뤼프의 경우처럼 조제 식품으로 간주됩니다.
2.2. 독성
이전과는 달리, 우리의 성질이 우리의 건강과 능력을 크게 악화 시키거나 어떤 경우에는 심지어 죽음을 초래할 수있는 다른 균류를 발견 할 수 있습니다. 불행히도, 그들 중 일부는 식용 종과 비슷합니다. 거대한 위험이다. 그 (것)들을 인식 할 수없는 사람들을 위해.
2.3. 약용
많은 버섯들은 식용이 가능할뿐 아니라 질병을 제거하거나 조절하는 효과를 낼 수 있기 때문에 인간에게 매우 중요한 다른 성질을 가지고 있습니다. 이것은 알렉산더 플레밍 (Alexander Fleming)이 Penicillium mold 박테리아를 죽일 수 있었다. 페니실린 합성이 가능했다.
2.4. 기생충
일부 곰팡이에는 또한 살아있는 존재의 조직에 먹이를 먹는 기생충이 있습니다.
그것은 우리에게 질병을 일으키는 균류의 유형이며, 종종 피부과 적입니다 그러나 입이나 질 같은 다른 조직에서도 발생할 수 있으며 심한 감염을 일으킬 수도 있습니다. 솔직한 가족의 곰팡이가 이것의 한 예입니다.
또 다른 예로는 콜리 세균 (cordyceps) 속의 진균이 있습니다.이 종의 일부는 개미와 같은 곤충에서 자살 행동을 일으킬 수 있습니다 (식물의 잎에 올라 타서 먹기 전에 죽을 수도 있습니다). 포자의).
2.5. 환각제 또는 정신 자극제
많은 버섯들이 고대부터 의식의 변화된 상태를 만들어 내는데 사용되어 왔습니다. 어떤 맥락에서 그들은 종교 의식에 사용되었다. , 현재는 환각 버섯의 섭취가 레크리에이션 맥락에서 이루어지기는 더 빈번하다.
그러나 그뿐만 아니라 많은 경우에 이러한 성질을 지닌 균류는 정신적 또는 유기적 인 장애의 치료에서 가능한 용도를 분석하기 위해 연구되고 있습니다.
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3. 생태 학적 분류
다양한 버섯을 분류하는 또 다른 방법은 생존과 먹이기, 생태 수준에서의 역할 또는 역할을하는 것입니다 다른 존재와의 관계와 관련하여 . 이러한 의미에서 우리는 세 가지 큰 그룹을 발견 할 수 있습니다.
3. 부영양화 버섯
이 곰팡이는 곰팡이의 세포 외부에서 수행되는 외부 소화를 통해 살아있는 존재의 유해에 의해 영양을 얻는다는 사실에 기초하여 그들의 특징을 나타냅니다. 사체와 대변의 유기물을 분해 할 때 가장 관련있는 그룹 중 하나입니다. 토양이 비옥 한 채로있게한다. .
그들 중 일부는 이런 식으로 영양분을 섭취하는 반면 다른 곰팡이는 개발 단계에서 이러한 종류의 영양만을 섭취합니다.
3.2. 기생 균류
우리가 전에 보았 듯이, 기생 균류는 그들은 주인이나 운송인의 의존에 대한 그들의 자존심을 근거로한다. , 그 호스트의 존재에 의해 덜 또는 큰 방법으로 해를 입힐 수 있고 곰팡이의 존재는 어떤 유형의 이점을 가정하지 않는다.
3.3. 공생 버섯
이 유형의 균류는 이들을 접대하는 주체 또는 주체에 따라 특징 지어 지지만, 이것과의 관계는 양성이며 유기체 모두에게 유익합니다. 예를 들어, 둘 사이의 상호 작용이 두 존재가 먹이를 먹게하는 것이 가능하다. . 이런 종류의 곰팡이 내에서 우리는 다른 아형을 발견 할 수 있습니다.
아마도 가장 잘 알려져 있고 평범한 사례는 진균이 식물의 뿌리와 공생 관계를 형성하는 균근증의 경우 일 것입니다. 곰팡이가 식물의 탄수화물과 비타민에 의해 영양되는 동안, 식물은이 무기물과 물을 얻습니다.
또 다른 잘 알려진 예는 다음과 같습니다. 이끼류는 균류와 조류의 공생 작용으로 태어난다. . 이 관계에서 곰팡이는 해조류가 환경 조건을 방지하고 햇빛이 조류를 건조시키는 것을 방지하는 역할을하며 후자는 광합성을 수행하여 에너지 기여로 생균을 생존시킵니다.
