심황 : 10 가지 장점과 치유력

자연에는 식물 종의 다양성이 다양합니다. 그 중 많은 것들이 사람에게 먹을 수 있습니다. 과일 나무, 야채, 콩과 식물, 곡물 ... 모두가 우리의 식단에 없어서는 안될 부분입니다.

그 (것)들 이외에 우리는 조제약으로 더 많은 것을 사용하는 식물의 다른 유형을 찾아 낼 수있다, 아직도 저희와 중대한 관련성이 있고 다문화의 전통적인 요리의 부분조차 형성하더라도.

그들 중 하나는 심황이다. 카레의 주요 성분 중 하나 인 것 이외에 인도의 문화와 같은 아시아 문화의 고대부터 매회 많은 유익한 특성으로 인해 많은 주목을 받고 있습니다. 우리가이 기사 전반에 걸쳐 이야기 할이 채소에 관한 것입니다.

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심황이란 무엇입니까?

심황으로 알려져 있습니다. Zingiberáceas 가족의 일부인 향기로운 초본 식물 누구의 학명이 참외 고기. 이 식물은 동남 아시아의 영토에서 태어난 곳으로 고대부터 많이 알려져 있으며 다른 종자와는 달리 씨앗으로 자라지 않고 자르기를 사용합니다. 가장 자주 사용되는 심황 부분은 뿌리가 분열하는 뿌리 줄기 또는 지하 줄기입니다.

이 식물의 가장 잘 알려진 용도는 향기로운 향신료 (식물의 뿌리 줄기를 갈아서 얻음)로 사용되며 유명하고 이미 언급 된 카레를 포함하여 다양한 준비 과정에서 조미료로 사용되는 미식가입니다. 또한 때때로 주입에 사용됩니다. 동안 아시아 국가 및 특히 인도의 전통 음식입니다. , 조금씩이 향신료의 사용이 확대되었습니다.

또한 때로는 다양한 조건과 사소한 질병을 치료하고, 고대부터 많은 특성을 알고 있으며 과학에 의해 보증 된 일부가되는 식품으로 사용됩니다. 그것은 또한 염료 또는 착색과 같은 다른 용도를 가지고 있습니다.

이러한 의미에서, 오렌지색의 식품 착색제 인 E-100도 페인트와 의류의 착색에 사용되는 것 외에도 생성되었습니다. 또한 다양한 종교 및 문화적 전통의 일부이기도합니다. (예를 들어 인도인이 보통 가지고 다니는 이마에 전통적인 표식을 그리기 위해 염료로 사용되는 식물 중 하나입니다.)

이 플랜트의 주요 이점 및 특성

심황으로 인해 여러 가지 특성과 이점이 있으며, 그 중 일부는 과학적으로 입증되었습니다. 일반적 으로이 수준에서 가장 많이 연구 된 요소 중 하나는 curcumin, 심황에서 파생 된 천연 염료입니다. 아래에서는 가장 잘 알려진 혜택과 속성에 대해 설명하겠습니다.

1. 소염 성질이있다.

동물 모델에서 수행 된 여러 연구는 심황 및 / 또는 커큐민의 투여가 항 염증 효과를 나타내며, 염증성 프로스타글란딘을 억제하고 염증성 프로스타글란딘을 억제하는 사이토 카인의 방출을 감소시키는 것으로 나타났다.

이러한 의미에서 관절염이나 건선과 같은 상태에서 유용 할 수 있습니다. 부종이나 육아종의 감소에 효과가있는 것으로 나타났습니다. , 천식 치료 이외에. 이러한 효과는 이소성 및 호흡기 수준에서 다른 기관에서 관찰됩니다.

2. 항 종양 효과

이 점에서 기적적인 제품은 아니지만 심황의 투여에는 항암 효과가있어 종양 괴사 인자 및 다양한 인터루킨의 발현을 억제하여 신 생물의 성장을 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다 및 종양의 성장). 그것의 항 염증성 재산은 또한 이것에 공헌합니다.

3. 흥미로운 산화 방지제

심황의 입증 된 또 다른 특성은 항산화 작용입니다. 세포 노화를 일으키는 자유 라디칼의 생성과 영향을 줄입니다. . 이러한 효과는 혈액 수준에서 헤모글로빈과 지질의 산화로부터 보호됩니다. 이것은 또한 베타 - 아밀로이드 플라크의 출현을 감소시킴으로써 알츠하이머 병에 대한 보호 효과를 포함합니다.

4. 저혈당 및 당뇨병 보조기구

일부 연구 결과에 따르면 커큐민은 혈당 강하 효과가 있습니다. 즉 혈당 수준을 낮추는 데 도움이됩니다. 또한 그것은 또한 인슐린의 증가를 선호한다는 것이 관찰되었다 및 콜레스테롤의 감소.

5. 내장과 간을 보호한다.

항 염증, 항산화 및 저혈당 활동으로 부분적으로 인해 심황 건강에 도움이되는 소화관 유지 ,뿐만 아니라 hepatoprotective 속성을 가지고. 또한 담즙의 흐름을 촉진시켜 지방의 소화를 촉진합니다.

6. 치유

심황은 피부 수준에서 항염증제로 사용되는 것 외에도 산화 방지제와 수렴제 효과가 있으므로 국소 적으로 사용되었습니다. 상처의 폐쇄를 호의 . 예를 들어 화상에 사용됩니다.

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7. 심장 보호, 콜레스테롤 감소, 심장 질환 예방

심황은 심장병 예방에 유용하다는 것이 관찰되었습니다. 염증과 산화를 감소 시키며 항 염증과 산화를 감소시켜 항 혈소판 능력을 갖습니다. . 이 의미에서 이것은 혈전 생성을 방해하고 또한 콜레스테롤을 감소시키는 데 기여하므로 매우 유용합니다.

8. 항생제 특성

위의 모든 것 외에도 심황에는 항생제, 항진균제 및 항문 양성 효과가 있으며 일부 감염과 기생충에 맞서 싸우는 데 도움이됩니다.

9. HIV에 대한 유용성이 조사됩니다.

일부 연구에 의하면 심황과 그 활성 성분에서 추출한 제품은 HIV 감염자에게 유용 할 수 있다고합니다. HIV-1의 intergrase에 영향을줌으로써 retrovirus의 확장을 늦추는데 기여한다. .

10. 기분을 향상시킵니다.

마지막으로, 심황의 또 다른 흥미로운 특성은 스트레스와 우울증의 수준을 감소시키는 데 기여한다는 사실입니다. 특정 호르몬의 신경 전달을 조절하는 데 기여하십시오. .

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